Naturhefe auf Melassebasis Inaktivierte Nährhefe, reich an Proteinen, Ballaststoffen und B-Vitaminen. Seit Jahrtausenden spielen Hefen eine zentrale Rolle in der menschlichen Zivilisation. So dienen besondere Hefestämme zur Veredelung von Lebensmitteln sowie als wertvolle Naturstoff- und Nährstofflieferanten. Naturhefe auf Melasse-Basis ist ein besonderer, ausschließlich für die Ernährung gezüchteter Stamm der Spezies Saccharomyces cerevisiae, der in einem Nährboden aus Rohrzuckermelasse gedeiht. Nach der Ernte und Reinigung werden die Hefezellen durch schonende Trocknung für eine bessere Verdaulichkeit in ihrer Gärwirkung inaktiviert. Aufgrund ihres Gehalts an hochwertigen Proteinen (mit allen 8 essentiellen Aminosäuren), Ballaststoffen und B-Vitaminen (hervorragende Quelle für natürliche Folsäure) ist Naturhefe auf Melasse-Basis empfehlenswert zur allgemeinen Aufwertung der täglichen Ernährung, insbesondere bei vegetarischer Lebensweise. Naturhefe auf Melasse-Basis ist glutenfrei. Ihr angenehm milder Geschmack macht sie zu einem wohlschmeckenden, sehr bekömmlichen Nahrungsergänzungsmittel. NATURHEFE auf Melasse-Basis...
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