Goji Beeren Bio ungeschwefelt 500g

Art.Nr.:
Gojibeeren500g

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Goji Beeren und ihre Eigenschaften

Goji Beeren vereinen fast alle für den Menschen wichtigen Nährstoffe in einem leckeren Nahrungsmittel. Zudem finden sich darin einige Inhaltsstoffe, welche sich vor allem im europäischen Raum nur noch selten in der Nahrung finden lassen. Die Goji Beere ist sozusagen die Königin der Kategorie Superfoods, also jener Lebensmittel, die einen aussergewöhnlich hohen Anteil an wichtigen Nährstoffen und Mineralien aufweisen.

Goji Beeren kommen ursprünglich aus dem asiatischen Raum und werden heute zum grössten Teil im Nangxia-Tal in China angebaut und von dort getrocknet oder als Saft in alle Welt exportiert. In Deutschland ist die Beere auch als Wolfsbeere oder Bocksdornbeere bekannt.

Goji Beeren haben vielfältige Anwendungsgebiete. In der chinesischen Medizin werden sie bereits seit 6000 Jahren vor allem wegen Ihres ungewöhnlich hohen Gehalts an Mineralien und Vitaminen geschätzt, das sich in der Form in keiner anderen Frucht finden lässt.

Goji Beeren und die Inhaltsstoffe

Die Goji Beere ist durch eine beachtliche Menge an sekundären Pflanzenstoffen und 19 verschiedenen Aminosäuren sehr interessant. Darüber hinaus besitzt sie eine sehr hohe Nährstoffdichte und hat mehr Vitamin C als die meisten Zitrusfrüchte. B-Vitamine und essentielle Fettsäuren, also solche, die der Körper nicht selber herstellen kann.

Weitere sehr wichtige Spurenelemente wie Selen und Zink, sowie Betaine, Cyperone und Carotinoide ergänzen das Wirkungsspektrum der Goji Beere auf den Körper.

Nährwertangaben und Inhaltsstoffe

Proteine: 15,60%
Kohlenhydrate: 42,00% (davon spezielle Lycium-barbarum-Polysaccharide 31,00%)
Fette: 0,45%
Ballaststoffe: 21,00%
Aminosäuren: 19 verschiedene, darunter alle essenziellen Aminosäuren
Vitamine: mehr Vitamin C als in Orangen und die B-Vitamine Thiamin, Riboflavin, Niacin und Panthonensäure in hoher Anzahl Wichtige
Mineralien: Calcium, Magnesium, Kalium, Phosphor Interessante
Spurenelemete: Eisen, Kupfer, Zink, Mangan, Chrom, Selen u.v.m.
Carotinoide: 11 freie Carotine und 7 Carotin-ähnliche Substanzen insgesamt: z.B. alpha-Carotin, beta-Carotin, Lycopin und die Xantophylle Zeaxanthin, Lutein und beta-Cryptoxanthin
Polyphenole: Ellagsäure und weitere

Zudem sind viele weitere bioaktive Substanzen in Goji Beeren enthalten.

Einnahmeempfehlung

Als Einzelverzehrmenge werden etwa 70 Beeren täglich angegeben. Nach Belieben können Sie auch mehr davon essen. Geben Sie diese hochwertige Bio Goji Beeren in Ihr Müsli oder Essen Sie die Goji Beeren als Snack wie Rosinen.
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